自學料理至今，其實很重要的關鍵就是「自信」，只要勇敢的下料，不要害怕失敗，東西不自覺地吃起來就會變得比較好吃呢！練習久了就也會發現，做出家常好吃的料理真的不難^_^
馬可經典白醬：
30g 中筋麵粉
30g 無鹽奶油
50ml 鮮奶油
450ml 牛奶
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